Ramazan sofrasının olmazsa olmazı halen gelen hurmanın faydaları saymakla bitmez. Kur’an-ı Kerim’de adı geçen hurmanın, kalp hastalıklarına, sindirim sisteminin düzenli çalışmasına, kanser tedavisine destek olmasına, mide rahatsızlıklarına, göz rahatsızlıklarından cilt rahatsızlıklarına kadar birçok hastalığa iyi geldiği bilinmektedir. Peygamber efendimizin şu sözleri ile de ramazan ayı hurma özdeşleşmektedir: ‘’Oruçlu hurma ile iftar etsin. Çünkü hurma bereketlidir. “ “Müminin sahurunun hurma ile olması ne güzeldir.”
Hurma vitamin ve mineral değerleri açısından adeta ‘hayat ağacı’ diyebileceğimiz bir besindir.
100 gr Hurma ;
Kalori (kcal) : 281
Toplam yağ : 0,4 g
Kolesterol : 0 mg
Potasyum : 656 mg
Sodyum : 2 mg
Karbonhidrat : 75 g
Diyet Lifi : 8 g
Şeker : 63 g
Protein : 2,5 g
A Vitamini : 10 IU
B6 Vitamini : 0,2 mg
B12 Vitamini : 0 µg
C Vitamini : 0,4 mg
D Vitamini : 0 IU
Kalsiyum : 39 mg
Demir : 1 mg
Magnezyum : 43
Hurmanın Faydaları
Hurma besin ögelerinden karbonhidrat, protein ve yağı barındıran tek meyvedir. İftar ve sahurda önerilmesinin nedeni beslenme açısından tüm ihtiyaçların karşılanmasıdır.
Sindirim sistemi rahatsızlıkları ve bağırsak hareketleri için çok önemli olan, besin lifi bakımından sengin, düzenli tüketildiği takdirde vücudun ihtiyaç duyduğu besin lifini almasına katkıda bulunur. Unutulmamalıdır ki bağırsakların temizlenmesi düzenli bir sindirim sistemi ile olur.
Süt arttırıcı özelliğinden dolayı emziren annelere tavsiye edilmektedir.
Hurmanın antienflamatuar etkisi yani vücuttaki enfeksiyonu önlemesinin nedeni ise yüksek oranda magnezyum minerali içermesinden kaynaklıdır. 1 adet hurmanın günlük magnezyum ihtiyacının %3’ünü tek başına karşıladığı söylenmektedir.
İçerdiği A vitamini ile göz sağlığını, K vitamini ile de kemik ve diş sağlığının korunmasında son derece önemlidir.
Hurma da bulunan magnezyum, A ve B vitaminleri ile beyin gelişimi, beyin sağlığının korunması, güçlü bir hafıza ve öğrenme yeteneğinin gelişmesi için önerilen en önemli besin ögesidir. A vitaminin bir türü 15,6 mg β-karoten içermektedir. Son zamanlarda yapılan birçok araştırmalarda β-karoten’in düzenli olarak tüketilmesinin hafıza kaybını önleyici faydalarının olduğunu ortaya koymuştur.
Özellikle ramazan aylarında, vücudun uzun süre aç kalması ile oluşan halsizlik ve yorgunluğun giderilmesinde etkili olup kan şekeri dengesini ayarlamayı başaran en önemli besin kaynağıdır. Hurmanın içerdiği bir şeker türü vücuda dinginlik, enerji ve bol miktarda ısı sağlamaktadır.
Gerek Ramazan da gerekse normal zamanlarda hurma tüketimine özen gösteriniz. Tabi ki herşeyin fazlasının zarar olduğu gibi hurma tüketiminde de aşırıya kaçmamakta fayda var…
Henüz yorum yapılmamış, sesinizi aşağıya ekleyin!